BBQ County
20.05.2022 – Burger & Sandwiches
17. Apr
Heute grillen wir zwei bis drei verschiedene Burger und zwei Sandwiches aus verschiedenem Fleisch und Fisch. Es gibt verschiedene selbst gebackene Brötchen, sowie selbst gemachte Saucen.
Meine Philosophie:
- wir grillen ein einfaches Menü mit großen Aha-Effekten, das jeder problemlos nachgrillen kann
- wir verwenden hochwertige Zutaten
- wir veredeln alle Speisen auf den Punkt
Ablauf:
- Gruß vom Grill: Ich serviere Euch einen Begrüßungshappen für den ersten Hunger
- wir bereiten gemeinsam ein Fisch- und zwei Fleischgerichte mit passenden Beilagen zu
- Ein Gericht und / oder eine Beilage werden immer im Dutch Oven zubereitet
- Zum Abschluss bereiten wir noch einen Nachtisch vor, damit alle endgültig satt und zufrieden sind
Ihr müsst folgendes mitbringen:
- Gute Laune
- Bock auf grillen
- Hunger
Burgerkurs:
- Dauer: ca. 4-5 Stunden
- Beginn: 17:00 Uhr
- theoretische Einweisungen in:
- Grillgeräte
- Zubehör
- Grillarten
- Brennstoffe
- Sicherheit beim Grillen
- Gegrillt auf aktuellen Modellen aus dem Sortiment (wenn Ihr mit einem speziellen Model arbeiten möchtet, lasst es mich wissen)
- Ihr bereitet die Speisen unter meiner Anleitung vor
- die Menüs wechseln von Kurs zu Kurs. Selbst wenn Ihr mehrere Kurse macht, esst Ihr nicht das gleiche und lernt immer was Neues
- Schwerpunkt dieses Kurses: Siehe oben
- Ich stelle:
- Grillgeräte
- Zubehör, Messer, Schneidbretter usw.
- Fleisch, Beilagen, Gewürze, Saucen usw.
- Kohle Gas, Räucherholz
- alkoholfreie Getränke sind in der Kursgebühr enthalten
- Ihr bekommt die Rezepte des Tages nach dem Kurs per eMail
- nach dem Kurs gibt es die Möglichkeit eines rabattierten Einkaufs
Der Kurs findet statt bei:
BBQ County
Hinterstraße 10
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