BBQ County

01.07.2022 Cocktails & Finger Food

29. Mai

Heute mixen wir gemeinsam fünf verschiedene Cocktails und grillen uns das passende Finger Food dazu.

Der Klassiker des American BBQ, die Lynchbourg Lemonade, darf natürlich nicht fehlen.

Fünf Cocktails sind in der Kursgebühr enthalten. Jeder weitere Cocktail wird mit 6,50€ berechnet.

Mindestalter 18 Jahre!

Meine Philosophie:

wir grillen ein einfaches Menü mit großen Aha-Effekten, das jeder problemlos nachgrillen kann
wir verwenden hochwertige Zutaten
wir veredeln alle Speisen auf den Punkt

Ablauf:

Gruß vom Grill: Ich serviere Euch einen Begrüßungshappen für den ersten Hunger
heute grille ich für Euch. Ihr genießt das Finger Food und helft bei den Cocktails
Ein Gericht und / oder eine Beilage werden immer im Dutch Oven zubereitet
Zum Abschluss bereiten wir noch einen Nachtisch vor, damit alle endgültig satt und zufrieden sind

Ihr müsst folgendes mitbringen:

Gute Laune
Bock auf grillen
Hunger

Basiskurs:

Dauer: ca. 4-5 Stunden
Beginn: 11:00 Uhr
theoretische Einweisungen in:
- Grillgeräte
- Zubehör
- Grillarten
- Brennstoffe
- Sicherheit beim Grillen
Gegrillt auf aktuellen Modellen aus dem Sortiment (wenn Ihr mit einem speziellen Model arbeiten möchtet, lasst es mich wissen)
Ihr bereitet die Speisen unter meiner Anleitung vor
die Menüs wechseln von Kurs zu Kurs. Selbst wenn Ihr mehrere Basiskurse macht, esst Ihr nicht das gleiche und lernt immer was Neues
der Schwerpunkt dieses Kurses liegt auf dem direkten Grillen, ein Hauptgericht wird indirekt gegrillt
Ich stelle:
- Grillgeräte
- Zubehör, Messer, Schneidbretter usw.
- Fleisch, Beilagen, Gewürze, Saucen usw.
- Kohle Gas, Räucherholz
- alkoholfreie Getränke sind in der Kursgebühr enthalten
Ihr bekommt die Rezepte des Tages nach dem Kurs per eMail
nach dem Kurs gibt es die Möglichkeit eines rabattierten Einkaufs

Der Kurs findet statt bei:

BBQ County

Hinterstraße 10

65554 Limburg Ahlbach

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