BBQ County

16.09.2022 – Grillen & Whisky Tasting

11. Aug

Heute genießt Ihr ein etwas ausgefalleneres Menü, welches gemeinsam mit Craft Beer & Whiskykenner Björn Schneider zusammengestellt wurde.

Verköstigt werden fünf bis sechs verschiedene Whiskys. Björn wird Euch etwas zu den Whiskey erzählen und Euch eine Einführung in die Welt des Whisky geben. Ich grille für Euch.

Es gibt keine Standard Whiskys, ausschließlich Raritäten und Einzelfaßabfüllungen.

Sechs Whiskies sind in der Kursgebühr enthalten. Jeder weitere Whisky wird mit 6,50€ berechnet.

Mindestalter 18 Jahre!

Meine Philosophie:

ich grille für Euch ein einfaches Menü mit großen Aha-Effekten, das jeder problemlos nachgrillen kann
wir verwenden hochwertige Zutaten
wir veredeln alle Speisen auf den Punkt

Ablauf:

Gruß vom Grill: Ich serviere Euch einen Begrüßungshappen für den ersten Hunger, Björn serviert Euch den ersten Whisky
wir bereiten ein Fisch- und zwei Fleischgerichte mit passenden Beilagen und Whiskys zu
Ein Gericht und / oder eine Beilage werden immer im Dutch Oven zubereitet
Zum Abschluss bereiten wir noch einen Nachtisch vor, damit alle endgültig satt und zufrieden sind

Ihr müsst folgendes mitbringen:

Gute Laune
Bock auf grillen
Hunger & Durst

Whiskykurs:

Dauer: ca. 4-5 Stunden
Beginn: 17:00 Uhr
theoretische Einweisungen in:
- Grillgeräte
- Zubehör
- Grillarten
- Brennstoffe
- Sicherheit beim Grillen
Gegrillt auf aktuellen Modellen aus dem Sortiment (wenn Ihr mit einem speziellen Model arbeiten möchtet, lasst es mich wissen)
Ihr bereitet die Speisen unter meiner Anleitung vor
die Menüs wechseln von Kurs zu Kurs. Selbst wenn Ihr mehrere Basiskurse macht, esst Ihr nicht das gleiche und lernt immer was Neues
Schwerpunkt dieses Kurses: Siehe oben
Ich stelle:
- Grillgeräte
- Zubehör, Messer, Schneidbretter usw.
- Fleisch, Beilagen, Gewürze, Saucen usw.
- Kohle Gas, Räucherholz
- alkoholfreie Getränke sind in der Kursgebühr enthalten
Ihr bekommt die Rezepte des Tages nach dem Kurs per eMail
nach dem Kurs gibt es die Möglichkeit eines rabattierten Einkaufs

Der Kurs findet statt bei:

BBQ County

Hinterstraße 10

65554 Limburg Ahlbach

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