BBQ-Sommerkarte - Ab 18 Uhr

 Unsere neuen "BBQ-Superstars" lassen Herzen aller Fleischliebhaber höher schlagen. Ab sofort in der Black Cow (ab 18 Uhr) - auch auf unserer Sommerterrasse!

Black Cow Filet-Burger

 Von unserem Küchenteam gebackene frische Brioche-Buns, 220g saftiges Filet-Fleisch vom Bio-Rind, Tiroler Speck und geräucherter Käse... das ist unser neuer Gourmet-Burger! Was will man mehr? Hausgemachter Ketchup? Aioli? Kräuter-Pommes frites? Wachtel-Spiegelei? Kein Problem, alles inklusive! 
 – EUR 24,50 

Australian Style Beef-Brisket

 48 Stunden slow cooked, smokey BBQ-Sauce, erstklassiges Australian-Grain fed Beef. Dazu eine Folienkartoffel mit Sourcream. WELCOME TO THE AUSTRALIAN Way of live! Und die Amerikaner glauben, Sie hätten es erfunden :-) 
 – EUR 24,50 

BBQ Spareribs vom Freiland-Schwein

 Wer kennt und liebt Sie nicht? Spare-Ribs! Für unsere Spare-Ribs verwenden wir ausschliesslich Bio-Fleisch vom Freiland-Schwein und beste Zutaten. Serviert mit unseren Triple cooked Chips genau das richtige Abendessen auf unserer Australian-Style Sommerterrasse! 
 – 500g EUR 22,50
 – 1000g EUR 42,00 

Atlantik Seeteufel-Filet

 Mit Zitronen-Kräuter-Sauce, Folienkartoffel, Sourcream und Sommersalat
 – EUR 33,50